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Sel Fou de l' île de Ré n° 1 & n° 17, lequel choisir ?

Sel Fou de l' île de Ré  n° 1 & n° 17, lequel choisir ? Vous l' attendiez :  le Sel Fou sera  enfin bientôt disponible à la boutique.

N°1 et N° 17

Le " Sel Fou " est un mélange de gros sel  de mer naturel de l' ile de Ré et d' aromates délicatement sélectionnées. Ces mélanges sont réalisés par la Société Esprit du Sel, présente à Ars en Ré depuis 1994 et engagée dans la protection et valorisation des marais salants et  produits issus du Terroir de l' ile de Ré depuis 1986.

En cuisine, ce mélange constitue un précieux allié. En effet, cet assemblage d' épices et de sel gris marin vous permettra de relever vos préparations culinaires comme il se doit. Il conviendra tout autant à la préparation de vos plats : grillades poissons, viandes, marinades, sauces, assaisonnements, vinaigrettes..... Pour des préparations plus relevées, préférez le n° 17  ou  privilégiez  le n° 1 pour une cuisine plus douce   ....

A vos fourneaux  !

Rédigé le  30 jan. 2015 11:09 dans Sel  -  Lien permanent

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