Cépages : ugni-blanc

Terroir : tous les terroirs de l’île de Ré

Élaboration : distillation traditionnelle en Alambic Charentais en cuivre. Vieillissement en barrique pendant 4 ans

Descriptif  organoleptique : robe topaze

Nez d'agrumes confits, de fleur d'oranger, de cigare de Havane et fins arômes de pain d'épices. 

Bouche très souple de fruits à l'eau de vie, de raisin de Corinthe
et de crème brûlée ; bonne longueur

Mode de dégustation : en digestif ou en apéritif

Température : légèrement réchauffé