Le Safran de l' Ile de Ré
Nous avions l' or blanc, la Fleur de Sel...
Nous sommes fiers de vous proposer désormais l' or rouge, le Safran de l' ile de Re
Safran pur, stigmates entiers
Millésime 2020
Poids : 0,25g
Producteur : Evelyne Ménagé
Sainte Marie de Ré
A conserver à l' abri de la lumière.
Utilisation : mélangez très peu de safran dans de l' eau tiède pour réhydrater l' épice afin qu' elle libère toutes ses saveurs. Laissez reposer idéalement une journée avant d' incorporer l' infusion obtenue à votre préparation culinaire. Ne pas utiliser de cuillère en bois qui absorberait les saveurs du safran.
Idée Recette
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