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Soupe de Poissons
" RECETTE FAMILIALE "
En 1970, les époux Rayton, aux Portes en Ré, servaient
la soupe aux clients dans leurs pots à lait.
PRODUIT STÉRILISÉ DE QUALITÉ
Poissons pêchés en Océan Atlantique
Poids Net : 800 G
4 assiettes
Préparation : servir très chaud sans faire bouillir, selon le
goût : au naturel ou agrémenter avec des croûtons ailés,
de la rouille ou de la crème fraîche et du fromage râpé.
Ingrédients : eau, divers poissons de roches et de fonds 36 %, légumes
(carottes, oignons, poireaux, céleri), concentré de tomates, crustacés 2,5%
(langoustines et homards), vin blanc (dont sulfites), sel huile de tournesol et d' olives
vierge extra, épices et aromates dont safran.
Présence éventuelle de gluten œuf, moutarde, soja, mollusque et lait
Faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés,
sans épaississant, ni exhausteur de goût
Informations nutritionnelles : moyennes pour 100g
Valeur énergétique 160 KJ (38Kcal )
Matières grasses : 1,1g
dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 1,2g
dont sucres : 0,8g
Fibres alimentaires : 0,8g
Sel : 0,83g
Protéines : 5g
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