Vieux Pineau des Charentes, Terroir Ile de Ré
Ce délicieux mélange de Jus de Raisin et Cognac de l' Ile de Ré a vieilli cinq années à l' ombre des chais.
Température de service : 7 à 8 ° C - ( frais )
50cl / 18% Vol
Pensez aussi que sa chaleur et sa complexité aromatique le désignent comme le parfait complice de vos foie-gras
Robe : intensément dorée
Nez : dominé par le miel, la cire d' abeille, relayés par des parfums d' agrumes ( écorces de mandarine ) et de fruits séchés
Bouche : pleine et soyeuse où l' on retrouve en plus des notes de raisins de Corinthe, d' abricot sec, de noisette et d' amande, d' orange confite et de noix en finale
Découvrez le bien frais à l' apéritif (mais sans glaçon) sur des brochettes sucré-salé (melon, abricot, raisin, jambon de pays,comté) ou des canapés de mozzarella aux olives noires et amandes effilées.
|
