Vin Blanc Cépage Chardonnay Soif Evasion issu des vignes de l'Ile de Ré

Soif d' Evasion Chardonnay - Vin de l'Ile de Re

7,40 €
TTC

Soif Evasion

Blanc

Chardonnay

75cl

Terroir Ile de Ré

Quantité

Vin de Pays Charentais AOP,

Chardonnay Ile de Ré

Vin blanc sec

75 cl - 13 % Vol

Cépage : Vin issu de vignes de CHARDONNAY

Terroir : Terres légères, constituées de sable dunaire, sur roche calcaire; nappe profonde

Élaboration : Vendanges fraîches pour conserver les arômes. Élevé en fût de chêne sur lie pour lui donner davantage de gras et de structure.

Mode de dégustation :

Accord mets : Apéritif, huîtres.

S' accorde avec les poissons grillés, fumés ou en sauce ( beurre blanc ), gratin de noix de Saint Jacques, tartare de saumon.

Charcuterie de région : Rillons. Convient également aux asperges ainsi qu' à certains fromages : bleu ou chèvres

Température de dégustation : 10° C à 12° C

Descriptif organoleptique

Robe : pâle à reflets dorés.

Nez : puissant de fleurs blanches, aubépine, magnolia. Au remuage apparaissent des notes briochées.

Bouche : vive et ample, longue, vanillée et cannelle

À consommer : dans les 3 ans

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Références spécifiques

MPN
La Coopérative des Vignerons de l'Île

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